Plato principal
Güveçte Püreli Et Sote
1 h 15 minPara 4Nutri-Score C€€
C
1 h 15 min
1 h 15 minGüveçte Püreli Et Sote
lo que necesita
Ingredientes
dana eti (kuşbaşı doğranmış)Carne600 g
patates (haşlanmış)Frutas y verduras4 piezas
soğan (yemeklik doğranmış)Frutas y verduras1 pieza
sarımsak (ezilmiş)Frutas y verduras3 piezas
yeşil biber (doğranmış)Frutas y verduras2 piezas
kırmızı biber (doğranmış)Frutas y verduras1 pieza
domates (rendelenmiş)Frutas y verduras2 piezas
domates salçası (yemek kaşığı)Despensa1 pieza
tereyağı (püre için)Lácteos30 g
süt (ılık)Lácteos100 ml
zeytinyağıDespensa30 ml
tuzEspecias6 g
karabiber (öğütülmüş)Especias2 g
pul biberEspecias3 g
kaşar peyniri (rendelenmiş)Lácteos100 g
por ración
Nutrición
511kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 36 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Prensapatatas
Fuente de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Eti soteleyin
- Güveçte veya tavada zeytinyağını ısıtın.
- Kuşbaşı eti ekleyip suyunu çekene kadar yüksek ateşte kavurun.
- Yemeklik doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Paso 2
Sebzeleri ekleyin
- Doğranmış yeşil ve kırmızı biberi ekleyip birkaç dakika soteleyin.
- Rendelenmiş domatesi ve salçayı ekleyip karıştırın.
- Tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırıp kısık ateşte pişirin.
- Paso 3
Püreyi hazırlayın
- Haşlanmış patatesleri ezin.
- Tereyağı ve ılık sütü ekleyip pürüzsüz bir püre elde edene kadar karıştırın.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Paso 4
Güveçte birleştirin
- Güvecin tabanına patates püresini yayın.
- Üzerine et soteyi ekleyin.
- Rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
- Paso 5
Fırında pişirin
- Önceden ısıtılmış 200 °C fırında peynir kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.