Plato principal
High Protein Burritos mit Skyr-Dip
35 minPara 6Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minHigh Protein Burritos mit Skyr-Dip
lo que necesita
Ingredientes
Rinderhackfleisch LightCarne800 g
High Protein WrapsPanadería6 piezas
rote Zwiebel (geschält, fein gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
Reibekäse LightLácteos130 g
Frischkäse LightLácteos200 g
TomatenmarkDespensa60 g- ÖlDespensa15 ml
SalzEspecias5 g
PfefferEspecias3 g
KnoblauchpulverEspecias5 g- PaprikapulverEspecias5 g
- ChiliEspecias2 g
- Skyr NaturLácteos500 g
- Ketchup LightDespensa50 g
SenfDespensa20 g
Gewürzgurken (fein gewürfelt)Frutas y verduras2 piezas- ZitronensaftFrutas y verduras15 ml
Knoblauch (gepresst)Frutas y verduras1 pieza
por ración
Nutrición
438kcal
- Carbohidratos
- 29 g
- Proteínas
- 41 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Zwiebel schneiden und anbraten
- Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
- In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
- Paso 2
Hackfleisch anbraten
- Das Hackfleisch dazugeben und gut anbraten, bis es krümelig und durchgegart ist.
- Paso 3
Füllung würzen und cremig rühren
- Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Chili abschmecken.
- Frischkäse und Tomatenmark untermischen und alles gut verrühren, bis eine cremige Füllung entsteht.
- Paso 4
Burritos füllen und rollen
- Die Wraps ausbreiten und etwas Füllung in die Mitte geben.
- Mit Käse bestreuen und die Wraps zu Burritos rollen.
- Paso 5
Burritos knusprig anrösten
- Die Burritos in der Pfanne oder im Kontaktgrill anrösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Paso 6
Dip anrühren
- Den Skyr in eine Schüssel geben.
- Ketchup, Senf, Zitronensaft und die fein gewürfelten Gurken unterrühren.
- Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken.