Desayuno
Hot cakes congelados en cubetera de hielos
25 minPara 1Nutri-Score C€
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25 min
25 minHot cakes congelados en cubetera de hielos
receta de
Dana Buttigliero
@saboresdelconurbano
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0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
huevoLácteos1 pieza
esencia de vainilla (o ralladura de un cítrico)Despensa5 ml
azúcarDespensa30 g- aceiteDespensa15 ml
harina leudante (o harina común con polvo para hornear)Panadería60 g
leche (cantidad necesaria)Lácteos60 ml
arándanos (para el topping)Frutas y verduras20 g- chocolate (en trozos, para el topping)Despensa20 g
por ración
Nutrición
566kcal
- Carbohidratos
- 78 g
- Proteínas
- 14 g
- Grasas
- 22 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
cubetera para hielos
Sartén- Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Preparar la mezcla
- Batir el huevo con el azúcar, la esencia de vainilla y el aceite.
- Agregar la harina leudante y la leche de a poco hasta lograr una textura homogénea.
- Paso 2
Llenar la cubetera y agregar los toppings
- Pasar la masa a la cubetera para hielos.
- Agregar los toppings elegidos, como arándanos y chocolate.
- Paso 3
Congelar
- Llevar la cubetera al freezer hasta que la masa esté bien congelada.
- Desmoldar los hot cakes y guardarlos en una bolsa ziploc.
- Paso 4
Cocinar los hot cakes
- Cocinar los hot cakes congelados en una sartén a fuego mínimo, vuelta y vuelta, hasta que estén dorados y esponjosos.
- Paso 5
Servir
- Servir los hot cakes con un poco de sirope de arce.