Tentempié
Hot dog coreano
40 minPara 6Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minHot dog coreano
receta de
Amanda Ejiri
@ammyejiri
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lo que necesita
Ingredientes
ovoLácteos1 pieza
leiteLácteos240 ml
açúcarDespensa30 g
farinha de trigoCereales240 g
sal (opcional)Especias2 g
fermento em póDespensa15 g
salsicha (cozida)Carne6 piezas
queijo mussarela (em fatias)Lácteos12 piezas- pankoDespensa150 g
- óleo para fritarDespensa1 litro
por ración
Nutrición
400kcal
- Carbohidratos
- 41 g
- Proteínas
- 10 g
- Grasas
- 22 g
lo que usará
Utensilios
Brocheta ×6
Bol- Freidora
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Preparar a massa
- Bata o ovo, o leite e o açúcar na tigela.
- Junte a farinha de trigo, o sal e o fermento e misture até obter uma massa homogênea.
- Paso 2
Cozinhar as salsichas
- Cozinhe as salsichas em água fervente.
- Escorra e espete cada salsicha em um palito de churrasco; corte o palito ao meio se quiser facilitar a fritura.
- Paso 3
Montar os hot dogs
- Enrole duas fatias de queijo mussarela em volta de cada salsicha.
- Passe na massa, cobrindo bem.
- Empane na panko.
- Paso 4
Gelar (opcional)
- Deixe os hot dogs na geladeira antes de fritar, se desejar.
- Paso 5
Fritar
- Aqueça o óleo e frite os hot dogs até dourarem por igual.
- Escorra em papel absorvente e sirva.
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