Tentempié
Hotdog Coreano
40 minPara 4Nutri-Score D€€
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40 min
40 minHotdog Coreano
receta de
Echilley Dielli
@umpoucodenoz
1 receta
3 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
farinha de trigoCereales240 g
leiteLácteos240 ml
ovoLácteos1 pieza
açúcarDespensa30 g
salEspecias5 g
fermento em póDespensa12 g
salsicha (cortada ao meio)Carne4 piezas
queijo mussarela (em fatias)Lácteos8 piezas- farinha pankoDespensa150 g
- óleo para fritarDespensa800 ml
por ración
Nutrición
521kcal
- Carbohidratos
- 61 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Brocheta ×4
Sartén
Bol
tábua
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Preparar a massa
- Misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó em uma tigela.
- Junte o ovo e o leite e mexa até obter uma massa homogênea e espessa.
- Paso 2
Montar os hotdogs
- Espete cada salsicha no espeto de churrasco; se preferir, corte ao meio para facilitar.
- Enrole uma fatia de queijo mussarela ao redor da salsicha.
- Paso 3
Empanar
- Passe a salsicha com queijo na massa, cobrindo bem.
- Empane na farinha panko, pressionando para aderir.
- Paso 4
Fritar
- Aqueça o óleo na frigideira.
- Frite os hotdogs até dourarem por igual, virando para dourar todos os lados.
- Escorra em papel absorvente e sirva.