Plato principal
Hrira express au Thermomix
40 minPara 4Nutri-Score B€
B
40 min
40 minHrira express au Thermomix
receta de
Saveurs de maman ❤️
@saveurs.demaman
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lo que necesita
Ingredientes
lentilles (rincées)Despensa100 g- pois chiches (trempés la veille)Despensa100 g
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
tomates (coupées en dés)Frutas y verduras2 piezas
branche de céleri (émincée)Frutas y verduras1 pieza
coriandre fraîche (hachée)Frutas y verduras20 g
persil frais (haché)Frutas y verduras15 g
concentré de tomateDespensa15 g
farineDespensa20 g
vermicellesCereales50 g
huile d'oliveDespensa20 ml
gingembre mouluEspecias3 g- cannelle moulueEspecias1 g
- curcumaEspecias2 g
selEspecias5 g
poivre noirEspecias1 g
eauBebidas1,2 litros
por ración
Nutrición
216kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 6 g
lo que usará
Utensilios
Procesador de alimentos
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mixer les légumes et les herbes
- Placer l'oignon, le céleri, les tomates, la coriandre et le persil dans le bol.
- Mixer quelques secondes pour obtenir un mélange fin.
- Paso 2
Faire revenir la base
- Ajouter l'huile d'olive et le concentré de tomate.
- Faire revenir le tout.
- Paso 3
Ajouter les légumineuses et l'eau
- Ajouter les lentilles, les pois chiches, le gingembre, la cannelle, le curcuma, le sel et le poivre.
- Verser l'eau puis lancer la cuisson.
- Paso 4
Lier la soupe
- Délayer la farine dans un peu d'eau froide.
- Verser dans le bol et mélanger.
- Paso 5
Cuire les vermicelles
- Ajouter les vermicelles et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Paso 6
Servir
- Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud.