Skip to content
Menu
Hüttenkäse-Sandwich aus dem Ofen
Plato principal

Hüttenkäse-Sandwich aus dem Ofen

40 minPara 2Nutri-Score B€
de @silvia.keck2 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • körniger HüttenkäseLácteos400 g
  • EierLácteos2 piezas
  • Mozzarella (gerieben)Lácteos100 g
  • SalzEspecias3 g
  • ChilisalzEspecias2 g
  • PfefferEspecias2 g
  • Paprika edelsüßEspecias4 g
  • KnoblauchpulverEspecias3 g
  • Salatblätter (gewaschen)Frutas y verduras3 piezas
  • Tomate (in Scheiben geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • Salatgurke (in Scheiben geschnitten)Frutas y verduras5 piezas
  • rote Zwiebel (geschält, halbiert, in halbe Ringe geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • Kochschinken (in Stücke gezupft)Carne2 piezas
  • MagerquarkLácteos125 g
  • WasserOtro5 ml
  • KetchupDespensa5 ml
  • Sriracha (zum Servieren)Despensa10 ml

por ración

Nutrición

405kcal

Carbohidratos
15 g
Proteínas
39 g
Grasas
21 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Bandeja de horno
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Teigmasse anrühren

    • Hüttenkäse in eine Schüssel geben und die Eier dazugeben.
    • Mit Salz, Chilisalz, Pfeffer, Paprika edelsüß und Knoblauchpulver würzen.
    • Den geriebenen Mozzarella unterrühren und alles gut miteinander vermischen.
    Paso 1

  2. Masse auf dem Blech verteilen

    • Backblech mit Backpapier belegen.
    • Die Masse gleichmäßig darauf verstreichen, zu einem Kreis oder nach Wunsch.
    Paso 2

  3. Backen

    • Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    • Blech auf die mittlere Schiene schieben und backen, bis die Masse goldbraun ist.
    Paso 3

  4. Belag vorbereiten

    • Salat waschen, Tomate und Gurke in Scheiben schneiden.
    • Rote Zwiebel schälen, halbieren und in halbe Ringe schneiden.
    • Kochschinken in Stücke zupfen.
    Paso 4

  5. Quarkcreme würzen

    • Magerquark mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß würzen.
    • Mit Wasser glatt rühren, bei Bedarf mit Ketchup mischen.
    Paso 5

  6. Wenden und bestreichen

    • Den fertigen Teig aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
    • Den Teig umdrehen, sodass das Backpapier oben liegt, und das Papier abziehen.
    • Die gewürzte Quarkmasse direkt auf dem Teig verstreichen.
    Paso 6

  7. Belegen und zusammenklappen

    • Eine Hälfte mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebel und Kochschinken belegen.
    • Nach Wunsch Sriracha, Ketchup oder Mayonnaise darübergeben.
    • Den Teig zusammenklappen und mittig durchschneiden.
    Paso 7
Obtener Mezze