Panadería
İçli Bazlama (Kaşarlı Labneli)
2 hPara 8Nutri-Score C€
C
2 h
2 hİçli Bazlama (Kaşarlı Labneli)
receta de
@enfesyemektarifleri
@enfesyemektarifleri
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
ılık süt (ılık)Lácteos200 ml
ılık su (ılık)Otro200 ml
instant maya (1 paket)Despensa10 g
şekerDespensa20 g
tuzEspecias8 g
zeytinyağıDespensa45 ml
un (kontrollü eklenir)Cereales480 g- kaşar peyniri (rendelenmiş)Lácteos200 g
- labne peyniriLácteos40 g
maydanoz (ince kıyılmış (iç harcı için))Frutas y verduras6 piezas
tereyağı (eritilmiş)Lácteos50 g- maydanoz (üzeri için, kıyılmış)Frutas y verduras4 piezas
por ración
Nutrición
327kcal
- Carbohidratos
- 50 g
- Proteínas
- 10 g
- Grasas
- 10 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Sartén
Rodillo
Pincel de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Hamuru yoğurun
- Ilık süt, ılık su, instant maya ve şekeri kaseye alıp karıştırın.
- Zeytinyağı, tuz ve azar azar unu ekleyerek orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun.
- Hamurun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.
- Paso 2
Bezeleri hazırlayın
- Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölün.
- Bezeleri yuvarlayıp üzerini örtün ve dinlendirin.
- Paso 3
İç harcı hazırlayın
- Rendelenmiş kaşar peyniri, labne peyniri ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.
- Paso 4
Bezeleri açıp içini koyun
- Dinlenen bezeleri merdaneyle açın.
- İç harçtan koyup kenarlarını kapatın.
- Hazırlanan bezeleri dinlendirin.
- Paso 5
Son şekli verin
- İçli bezeleri hafifçe bastırarak tekrar açın.
- Hepsini hazırlayıp dinlendirin.
- Paso 6
Tavada pişirin
- Tavayı yüksek ateşte ısıtın.
- Bazlamaları sıcak tavaya alıp ara ara çevirerek pişirin.
- Hepsini sırayla pişirin.
- Paso 7
Tereyağı ve maydanozla servis edin
- Eritilmiş tereyağını sıcak bazlamaların üzerine sürün.
- Kıyılmış maydanoz serperek servis edin.