Tentempié
Jaunes d'œufs confits sans cuisson
4 h 10 minPara 4Nutri-Score C€
C
4 h 10 min
4 h 10 minJaunes d'œufs confits sans cuisson
receta de
Paul Napo mange
@paul.napo.mange
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lo que necesita
Ingredientes
jaunes d'œufs (séparés des blancs)Lácteos4 piezas
sauce sojaDespensa200 ml
huile de sésame (optionnel)Despensa10 ml
eauBebidas50 ml
por ración
Nutrición
86kcal
- Carbohidratos
- 4 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 6 g
lo que usará
Utensilios
Bol
boîte en verre
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Séparer les jaunes
- Séparer délicatement les jaunes des blancs.
- Déposer les jaunes dans une boîte en verre sans les casser.
- Paso 2
Préparer la marinade
- Recouvrir les jaunes de sauce soja.
- Ajouter l'huile de sésame et un peu d'eau pour compléter.
- Paso 3
Mariner au frais
- Fermer la boîte et placer au réfrigérateur.
- Laisser confire les jaunes au minimum 4 heures, idéalement toute la nuit.
- Paso 4
Déguster
- Sortir les jaunes confits de la marinade.
- Étaler sur du bon pain grillé, des pâtes ou du riz.
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