Tentempié
Joelho de Presunto e Queijo
40 minPara 8Nutri-Score D€
D
40 min
40 minJoelho de Presunto e Queijo
lo que necesita
Ingredientes
farinha de trigoCereales500 g
água (morna)Bebidas250 ml
óleoDespensa60 ml
salEspecias10 g
presunto (fatiado)Carne300 g
queijo muçarela (fatiado)Lácteos300 g
ovo (batido para pincelar)Lácteos1 pieza
por ración
Nutrición
336kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Rodillo
Bandeja de horno
Pincel de cocina
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Preparar a massa
- Misturar a farinha, a água, o óleo e o sal até formar uma massa homogênea
- Sovar a massa até ficar lisa e deixar descansar
- Paso 2
Abrir e rechear
- Abrir a massa com o rolo em um retângulo fino
- Distribuir as fatias de presunto e de queijo sobre a massa
- Enrolar a massa como rocambole e fechar bem as bordas
- Paso 3
Montar e assar
- Cortar o rolo em fatias e arrumar na assadeira
- Pincelar o ovo batido por cima
- Assar em forno preaquecido a 180 °C até dourar