Postre
Kalıpsız Baton Pasta
1 h 15 minPara 10Nutri-Score D€€
D
1 h 15 min
1 h 15 minKalıpsız Baton Pasta
lo que necesita
Ingredientes
yumurta (oda sıcaklığında)Lácteos4 piezas
toz şeker (kek için)Despensa300 g- sıvı yağDespensa240 ml
suBebidas240 ml
un (elenmiş)Despensa360 g- kabartma tozu (1 paket)Despensa10 g
- vanilya (kek için, 1 paket)Despensa8 g
süt (pasta kreması için)Lácteos720 ml- toz şeker (pasta kreması için)Despensa80 g
- un (pasta kreması için)Despensa20 g
- nişastaDespensa20 g
- vanilya (pasta kreması için, 1 paket)Despensa8 g
tereyağıLácteos10 g
kremşanti (1 paket, üzeri için)Lácteos75 g- süt (kremşantiyi çırpmak için)Lácteos200 ml
- süt (keki ıslatmak için)Lácteos100 ml
por ración
Nutrición
410kcal
- Carbohidratos
- 62 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
Bandeja de horno
Cazo
Batidora de varillas
Pincel de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Kek harcını hazırlayın
- Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve suyu ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir harç elde edin.
- Paso 2
Keki pişirin
- Harcı yağlanmış fırın tepsisine dökün.
- Önceden ısıtılmış 170 °C fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Keki soğumaya bırakın.
- Paso 3
Pasta kremasını pişirin
- Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp karıştırarak kaynatın.
- Koyulaşınca ocaktan alıp vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
- Kremayı soğuyup katılaşması için bekletin.
- Paso 4
Kremayı çırpın
- Soğuyup katılaşan kremayı mikserle pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
- Paso 5
Kremşantiyi hazırlayın
- Kremşantiyi sütle koyulaşana kadar çırpın.
- Paso 6
Keki ıslatın ve katlayın
- Keki ikiye bölün ve sütle ıslatın.
- İlk katın üzerine pasta kremasını sürün, istediğiniz malzemeyi ekleyin.
- İkinci katı üzerine kapatın ve keki sütle ıslatın.
- Paso 7
Pastayı kaplayın
- Pastanın her yerini kremşanti ile kaplayın.
- Üzerini fırça ile düzeltin.
- Dilediğiniz gibi süsleyip dilimleyerek servis yapın.