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Karamell-Mürbeteigkuchen
1 h 15 minPara 12Nutri-Score D€€
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1 h 15 min
1 h 15 minKaramell-Mürbeteigkuchen
receta de
@iustina.frey
@iustina.frey
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lo que necesita
Ingredientes
Mehl (gesiebt)Cereales300 g
Butter (kalt, in Würfeln)Lácteos200 g
ZuckerDespensa100 g
EiLácteos1 pieza
VanillezuckerDespensa8 g- BackpulverDespensa5 g
Salz (eine Prise)Especias1 g- Karamell (weich, z. B. Dulce de Leche oder Karamellcreme)Despensa250 g
SahneLácteos100 ml
por ración
Nutrición
255kcal
- Carbohidratos
- 28 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas
- 15 g
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mürbeteig zubereiten
- Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und eine Prise Salz in einer Schüssel vermischen.
- Kalte Butterwürfel und das Ei dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig zu einer Kugel formen, flach drücken und in Frischhaltefolie gewickelt kalt stellen.
- Paso 2
Teig in die Form geben
- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Eine Springform fetten und den Teig darin gleichmäßig ausdrücken, dabei einen kleinen Rand hochziehen.
- Paso 3
Karamellfüllung vorbereiten
- Den weichen Karamell mit der Sahne verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
- Die Karamellmasse gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen.
- Paso 4
Backen
- Den Kuchen in den vorgeheizten Ofen schieben und goldbraun backen.
- Aus dem Ofen nehmen und in der Form vollständig abkühlen lassen.
- Paso 5
Servieren
- Den Kuchen aus der Form lösen, in Stücke schneiden und nach Wunsch mit etwas Karamell beträufeln.