Plato principal
Kartoffeln in cremiger Knoblauch-Sahnesauce
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35 min
35 minKartoffeln in cremiger Knoblauch-Sahnesauce
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lo que necesita
Ingredientes
Drillinge (geviertelt)Frutas y verduras250 g
Zwiebel (gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
Knoblauchzehen (gehackt)Frutas y verduras4 piezas
SahneLácteos200 ml
SpeisestärkeDespensa5 g
WasserOtro50 ml
PfefferEspecias1 g
Paprika edelsüßEspecias2 g
ThymianEspecias1 g- Pommes Gewürz (optional)Especias2 g
Petersilie (gehackt)Frutas y verduras10 g
Mozzarella Streukäse (gerieben)Lácteos80 g
Salz (für das Kochwasser)Especias5 g
por ración
Nutrición
256kcal
- Carbohidratos
- 21 g
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Kartoffeln vorkochen
- Die Kartoffeln vierteln.
- In Salzwasser aufkochen und garen.
- Paso 2
Zwiebel und Knoblauch anbraten
- Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne anbraten.
- Die Kartoffeln dazugeben.
- Paso 3
Würzen
- Mit Pfeffer, Paprika edelsüß, Pommes Gewürz und Thymian würzen.
- Paso 4
Sahnesauce angießen
- Mit der Sahne ablöschen.
- Wasser und Speisestärke einrühren und köcheln lassen.
- Paso 5
Käse und Petersilie zugeben
- Den Mozzarella unterrühren, bis er schmilzt.
- Mit Petersilie verfeinern.