Desayuno
Katmer
1 h 15 minPara 10Nutri-Score C€
C
1 h 15 min
1 h 15 minKatmer
receta de
Sahane Tarifler 🧑🍳🔪
@sahanetariflertr
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
unCereales480 g
tuzEspecias9 g
soğuk süt (soğuk)Lácteos480 ml
tereyağı (eritilmiş)Lácteos100 g
sıvıyağDespensa60 ml
por ración
Nutrición
274kcal
- Carbohidratos
- 38 g
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Rodillo
Sartén
Pincel de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Hamuru yoğurun
- Un, tuz ve sütü güzelce yoğurun.
- Yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur elde edin; un az gelirse azar azar ekleyin.
- Paso 2
Bezeleri hazırlayın
- Hamuru 10 eşit parçaya bölüp bezeleyin.
- Paso 3
Hamurları açın
- Bezeleri incecik açın.
- Bir hamuru kenara alıp bir hamur daha açın.
- Paso 4
Yağlayıp rulo yapın
- Tereyağı ve sıvıyağ karışımından sürün.
- Diğer açtığınız hamuru üzerine yerleştirip rulo yapıp sarın.
- Şeklini verip tabağa alın; diğer bezeleri de aynı şekilde yapın.
- Paso 5
Dinlendirin
- Üzerine poşet geçirip buzdolabında dinlendirin.
- Paso 6
Açıp kızartın
- Hafif unlayıp açın.
- Isınmış tavada sürekli çevirerek arkalı önlü nar gibi kızartın.
- Üzerlerine fırçayla hafifçe yağ sürün.