Guarnición
Knusprige Käse-Kartoffel-Taler
45 minPara 4Nutri-Score C€
C
45 min
45 minKnusprige Käse-Kartoffel-Taler
receta de
ferah_kitchen
@ferah_kitchen
1 receta
2 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
kleine Kartoffeln (mit Schale, gekocht und halbiert)Frutas y verduras5 piezas
Gouda (gerieben (oder Parmesan))Lácteos120 g
OlivenölDespensa30 ml
SalzEspecias3 g
Pfeffer (gemahlen)Especias1 g
ChiliflockenEspecias1 g
por ración
Nutrición
203kcal
- Carbohidratos
- 21 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 10 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bandeja de horno
Cazo
Rallador
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Kartoffeln kochen
- Die Kartoffeln mit Schale in einem Topf weich kochen.
- Abgießen, kurz abkühlen lassen und halbieren.
- Paso 2
Blech vorbereiten
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Etwas Olivenöl darüberträufeln und geriebenen Käse dünn ausstreuen.
- Paso 3
Taler formen
- Die halbierten Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten auf den Käse setzen.
- Mit dem Boden eines Glases vorsichtig flach drücken.
- Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen, erneut Olivenöl darüberträufeln und mit Käse bestreuen.
- Paso 4
Backen
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Umluft goldbraun backen.
- Am besten mit Sour-Cream-Soße servieren.