Tentempié
Kolorowa taca przekąsek na imprezę: mini hamburgery, koperty z nuggetsami i rogaliki francuskie
1 h 15 minPara 8Nutri-Score D€€
D
1 h 15 min
1 h 15 minKolorowa taca przekąsek na imprezę: mini hamburgery, koperty z nuggetsami i rogaliki francuskie
receta de
do_schrupania_
@do_schrupania_
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
bułeczki do mini hamburgerów (podpieczone 1-2 min w 200°C)Panadería12 piezas
mięso mielone wieprzoweCarne500 g
sól (do smaku)Especias1 pieza
pieprz (do smaku)Especias1 pieza
czosnek granulowany (1 łyżeczka)Especias5 g- papryka słodka (1 łyżeczka)Especias5 g
- cebula granulowana (1 łyżeczka)Especias5 g
- ketchup (1 łyżka)Despensa15 ml
sałata karbowana (umyta, porwana)Frutas y verduras100 g- sos 1000 wyspDespensa100 ml
pomidor (w plasterkach)Frutas y verduras2 piezas- ogórek konserwowy (w plasterkach)Frutas y verduras2 piezas
cebula (drobno pokrojona)Frutas y verduras1 pieza
pierś z kurczaka (pokrojona w niewielką kostkę)Carne400 g
płatki kukurydziane (rozgniecione (2 szklanki))Cereales80 g- papryka słodka (1 łyżeczka do kurczaka)Especias5 g
- papryka ostra (szczypta do kurczaka)Especias2 g
- przyprawa do kurczaka (1 łyżeczka)Especias5 g
- sól (pół łyżeczki do kurczaka)Especias3 g
- majonez (2 łyżki)Despensa30 ml
- placki tortilli (podzielone na 4 części)Panadería4 piezas
- sos 1000 wysp (do kopert)Despensa60 ml
- sałata karbowana (do kopert)Frutas y verduras60 g
ser żółty (plasterki)Lácteos8 piezas
ciasto francuskie (schłodzone)Panadería320 g- żółtko (z łyżką mleka do smarowania)Lácteos1 pieza
mleko (1 łyżka do żółtka)Lácteos15 ml
sezam (do posypania)Frutos secos y semillas15 g
pasta kanapkowa z tuńczykiemFresco150 g- pasta kanapkowa z suszonymi pomidoramiFresco150 g
- rukola (umyta)Frutas y verduras50 g
- oliwkiFrutas y verduras80 g
por ración
Nutrición
356kcal
- Carbohidratos
- 26 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 21 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Sartén
Bol
Bandeja de horno
Pincel de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Podpieczenie bułeczek
- Rozłóż bułeczki do mini hamburgerów na blasze.
- Podpiecz je krótko w piekarniku nagrzanym do 200 °C.
- Paso 2
Mięso na mini burgery
- Wymieszaj mięso mielone z solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym, papryką słodką, cebulą granulowaną i ketchupem.
- Dokładnie wyrób masę mięsną.
- Paso 3
Formowanie i smażenie burgerów
- Uformuj małe burgery.
- Smaż je na patelni na złoty kolor.
- Paso 4
Marynowanie kurczaka
- Pokrój pierś z kurczaka w niewielką kostkę.
- Wymieszaj mięso z papryką słodką, papryką ostrą, przyprawą do kurczaka, solą i majonezem.
- Paso 5
Panierowanie w płatkach
- Wsyp płatki kukurydziane do miski i rozgnieć je.
- Obtocz każdy kawałek kurczaka w płatkach.
- Paso 6
Pieczenie nuggetsów
- Ułóż kurczaka na papierze do pieczenia na blasze.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 °C.
- Paso 7
Koperty z tortilli
- Podziel placki tortilli na cztery części.
- Posmaruj majonezem i sosem 1000 wysp, ułóż sałatę, plasterek sera i nuggetsy.
- Złóż w koperty i przed podaniem podpiecz chwilę w piekarniku.
- Paso 8
Rogaliki z ciasta francuskiego
- Pokrój ciasto francuskie na trójkąty i zwiń rogaliki.
- Posmaruj żółtkiem rozmieszanym z mlekiem i posyp sezamem.
- Piecz według przepisu na opakowaniu.
- Paso 9
Komponowanie tacy
- Ułóż mini hamburgery z sałatą, pomidorem, ogórkiem konserwowym, cebulką i sosem.
- Dodaj koperty z nuggetsami oraz rogaliki z pastami, rukolą i oliwkami.