Bebida
Kombucha maison au thé noir et thé vert
45 minPara 8Nutri-Score C€
C
45 min
45 minKombucha maison au thé noir et thé vert
lo que necesita
Ingredientes
eau (portée à ébullition)Bebidas2 litros- sachets de thé noir (nature, sans arôme)Bebidas4 piezas
thé vert (en vrac)Bebidas6 g
sucre blancDespensa160 g
mère de kombucha (scoby) (avec un peu de starter liquide)Fresco1 pieza
por ración
Nutrición
80kcal
- Carbohidratos
- 20 g
- Proteínas
- 0 g
- Grasas
- 0 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Cazo- Tamiz
Bol
cuillère en bois
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Porter l'eau à ébullition
- Remplir une grande casserole avec l'eau.
- Porter l'eau à bonne ébullition.
- Paso 2
Infuser les thés
- Ajouter les sachets de thé noir nature.
- Ajouter le thé vert en vrac.
- Laisser infuser.
- Paso 3
Ajouter le sucre
- Verser le sucre blanc dans le thé encore bien chaud.
- Mélanger avec une cuillère en bois, jamais de métal dans le thé.
- Paso 4
Filtrer et refroidir
- Retirer les sachets et filtrer le thé.
- Laisser le thé refroidir complètement à température ambiante pour ne pas tuer la culture.
- Paso 5
Mettre en jarre et ensemencer
- Verser le thé refroidi dans une grande jarre à robinet.
- Ajouter la mère de kombucha avec son starter.
- Couvrir et laisser fermenter à température ambiante.