Plato principal
Kymali à la viande hachée
40 minPara 3Nutri-Score C€€
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40 min
40 minKymali à la viande hachée
receta de
Yasscomedie
@yasscomedie
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lo que necesita
Ingredientes
viande hachéeCarne400 g
oignon (coupé en petits morceaux)Frutas y verduras1 pieza
poivron (coupé en petits morceaux)Frutas y verduras1 pieza
tomate (coupée en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
huile d'oliveDespensa20 ml
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
concentré de tomateDespensa30 g
paprikaEspecias5 g
cuminEspecias3 g
selEspecias5 g
pommes de terre (coupées en frites)Frutas y verduras600 g
yaourtLácteos150 g
coriandre (ciselée)Frutas y verduras10 g
por ración
Nutrición
497kcal
- Carbohidratos
- 35 g
- Proteínas
- 31 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Freidora- Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les légumes
- Couper l'oignon en petits morceaux
- Couper le poivron en petits morceaux
- Couper la tomate en morceaux
- Paso 2
Faire revenir la viande et les légumes
- Mettre la viande hachée, l'oignon, le poivron et la tomate dans la poêle
- Ajouter l'huile d'olive et faire cuire sur le feu
- Paso 3
Assaisonner
- Ajouter l'ail, le concentré de tomate, le paprika, le cumin et le sel
- Mélanger et poursuivre la cuisson
- Paso 4
Réserver la viande
- Retirer la poêle du feu et réserver la préparation
- Paso 5
Faire les frites
- Couper les pommes de terre en frites
- Faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées
- Paso 6
Dresser
- Répartir les frites dans l'assiette
- Napper d'un peu de yaourt
- Ajouter la viande par-dessus
- Parsemer de coriandre
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