Plato principal
La tortiflette (gratin de pâtes à la tartiflette)
35 minPara 4Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minLa tortiflette (gratin de pâtes à la tartiflette)
receta de
sosso_soignante 🐑
@sosso_soignante
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lo que necesita
Ingredientes
lardons (nature)Carne200 g
oignon (émincé en petits morceaux)Frutas y verduras1 pieza
crème fraîche (épaisse)Lácteos200 ml
reblochon (coupé en tranches)Lácteos1 pieza
pâtes (type torti)Cereales400 g
feuilles de salade (pour l'accompagnement)Frutas y verduras60 g
por ración
Nutrición
671kcal
- Carbohidratos
- 75 g
- Proteínas
- 20 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Fuente de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Émincer et faire revenir l'oignon
- Émincer l'oignon en petits morceaux.
- Faire brunir l'oignon dans la poêle.
- Paso 2
Ajouter les lardons
- Ajouter les lardons dans la poêle avec les oignons.
- Laisser cuire en remuant.
- Paso 3
Cuire les pâtes
- Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante.
- Égoutter.
- Paso 4
Ajouter la crème
- Verser la crème dans la poêle avec les lardons et les oignons.
- Mélanger et laisser épaissir.
- Paso 5
Assembler dans le plat
- Verser les pâtes dans le plat à gratin.
- Ajouter la préparation à la crème délicatement.
- Mélanger le tout.
- Paso 6
Couvrir de reblochon
- Étaler les tranches de reblochon sur toute la surface.
- Paso 7
Enfourner
- Enfourner le plat à 210 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
- Paso 8
Servir
- Servir une portion avec quelques feuilles de salade.
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