Salsa
Lait concentré sucré fait maison
45 minPara 8Nutri-Score E€
E
45 min
45 minLait concentré sucré fait maison
lo que necesita
Ingredientes
lait entierLácteos1 litro
sucreDespensa400 g
beurreLácteos50 g
bicarbonate de soudeDespensa2 g
por ración
Nutrición
325kcal
- Carbohidratos
- 55 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 10 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Varillas
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Chauffer le lait
- Verser le lait dans une casserole
- Ajouter le sucre et le bicarbonate de soude
- Mélanger au fouet
- Paso 2
Réduire le mélange
- Porter à frémissement à feu moyen
- Laisser réduire en remuant régulièrement
- Ajouter le beurre en fin de cuisson
- Paso 3
Refroidir et conserver
- Verser dans un bocal propre
- Laisser refroidir complètement avant de fermer
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