Bebida
Lait d'avoine maison barista
15 minPara 4Nutri-Score B€
B
15 min
15 minLait d'avoine maison barista
lo que necesita
Ingredientes
flocons d'avoine (trempés puis égouttés et rincés)Cereales60 g
eau filtréeBebidas1 litro
cannelle (moulue)Especias2 g
huile de cocoDespensa5 ml
selEspecias1 g- érythritolDespensa5 g
por ración
Nutrición
62kcal
- Carbohidratos
- 10 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 2 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
Tamiz
Bol
verre doseur
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire tremper et rincer l'avoine
- Laisser tremper les flocons d'avoine dans un bol d'eau.
- Égoutter puis rincer abondamment les flocons à l'eau claire.
- Paso 2
Mixer l'avoine avec l'eau
- Placer les flocons égouttés dans le blender.
- Ajouter l'eau filtrée, la cannelle et le sel.
- Mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Paso 3
Ajouter l'huile de coco et le sucre
- Verser l'huile de coco pour l'effet barista mousseux.
- Ajouter l'érythritol.
- Mixer à nouveau brièvement.
- Paso 4
Filtrer le lait d'avoine
- Verser le mélange dans une passoire fine au-dessus d'un récipient.
- Presser légèrement pour extraire tout le lait.
- Servir aussitôt ou réserver au frais.