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Laitue qui change la vie (salade vinaigrette citron-ail)
10 minPara 2Nutri-Score A€
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10 min
10 minLaitue qui change la vie (salade vinaigrette citron-ail)
receta de
Larissa Cooper
@larissamcooper
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lo que necesita
Ingredientes
laitue (lavée et essorée, feuilles déchirées)Frutas y verduras300 g
citron (pressé (jus entier))Frutas y verduras1 pieza
huile d'olive (deux tourbillons généreux)Despensa30 ml
sel (généreuse pincée)Especias3 g
ail (gousse, pressée)Frutas y verduras1 pieza
poivre noir (fraîchement moulu, à volonté)Especias1 g
vinaigre blanc (un filet)Despensa10 ml
por ración
Nutrición
154kcal
- Carbohidratos
- 6 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 14 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
Exprimidor
Prensa de ajo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la vinaigrette
- Presser le citron dans un saladier.
- Ajouter l'huile d'olive en deux tourbillons.
- Ajouter le sel, l'ail pressé, le poivre noir et le vinaigre blanc.
- Paso 2
Émulsionner
- Fouetter jusqu'à obtenir une vinaigrette homogène et parfumée.
- Paso 3
Mélanger avec la laitue
- Ajouter la laitue dans le saladier.
- Mélanger délicatement pour enrober chaque feuille de vinaigrette.
- Servir immédiatement.