Plato principal
Lasagna alla zucca e salsiccia
1 h 30 minPara 6Nutri-Score C€€
C
1 h 30 min
1 h 30 minLasagna alla zucca e salsiccia
receta de
Donna Maria
@lanni.maria.88
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lo que necesita
Ingredientes
sfoglie per lasagna (secche o fresche)Cereales250 g
zucca (pulita e tagliata a cubetti)Frutas y verduras800 g
salsiccia (sbriciolata)Carne400 g
scamorza (tagliata a fette sottili)Lácteos250 g
parmigiano (grattugiato)Lácteos100 g
olio d'oliva (extravergine)Despensa40 ml
aglio (spicchi, tritati)Frutas y verduras2 piezas
cipolla (tritata finemente)Frutas y verduras1 pieza
timo (foglie tritate)Especias3 g
sale (q.b.)Especias8 g
peperoncino (tritato)Especias2 g- besciamella (pronta o fatta in casa)Lácteos500 ml
por ración
Nutrición
392kcal
- Carbohidratos
- 32 g
- Proteínas
- 18 g
- Grasas
- 22 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Fuente de horno
Cazo
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Preparare il condimento di zucca e salsiccia
- Soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva.
- Aggiungere la salsiccia sbriciolata e rosolarla bene.
- Unire la zucca a cubetti, il timo, il peperoncino e il sale, poi cuocere finché la zucca è morbida.
- Paso 2
Comporre la lasagna
- Stendere un velo di besciamella sul fondo della pirofila.
- Alternare sfoglie di lasagna, condimento di zucca e salsiccia, scamorza, parmigiano e besciamella.
- Ripetere gli strati e terminare con besciamella, scamorza e parmigiano.
- Paso 3
Cuocere in forno
- Cuocere in forno statico a 180 °C finché la superficie è dorata e la lasagna è ben calda al centro.
- Lasciar riposare qualche minuto prima di servire.