Faire revenir l'oignon

• Faites revenir 1 oignon haché dans un filet d'huile d'olive.

Ajouter la viande hachée

• Une fois l'oignon translucide, ajoutez la viande hachée.
• Faites revenir jusqu'à ce que la viande soit légèrement cuite.

Ajouter les carottes et l'ail

• Ajoutez 2 petites carottes coupées en cubes.
• Ajoutez 1 grosse cuillère à café de pâte d'ail puis 2 cuillères à café de concentré de tomates.

Faire revenir et assaisonner

• Faites revenir le tout ensemble 5 minutes.
• Assaisonnez avec un peu d'herbes de Provence, du paprika, du sel et du poivre.

Ajouter les tomates et l'eau

• Ajoutez 1 boîte de concassé de tomates (ou de la pulpe de tomates).
• Mélangez bien puis ajoutez l'équivalent de 2 verres d'eau.

Laisser mijoter

• Laissez cuire 10 à 15 minutes.

Ajouter les feuilles de lasagne

• Ajoutez environ 8 feuilles de lasagne coupées en morceaux.
• Mélangez bien pour que les pâtes ne collent pas entre elles.

Ajouter la crème et cuire à couvert

• Ajoutez environ 200 ml de crème liquide.
• Mélangez à nouveau et laissez cuire à couvert environ 15 minutes.

Ajouter le fromage et servir

• Ajoutez une généreuse dose de mozzarella râpée (ou du parmesan, ou le fromage de votre choix).
• Parsemez d'un peu de persil et c'est prêt !