Plato principal
Lasagne ai funghi e spinaci
1 h 10 minPara 6Nutri-Score C€€
C
1 h 10 min
1 h 10 minLasagne ai funghi e spinaci
lo que necesita
Ingredientes
sfoglie per lasagneCereales250 g
funghi (puliti e affettati)Frutas y verduras500 g
spinaci (lessati e strizzati)Frutas y verduras400 g
cipolla (tritata)Frutas y verduras1 pieza
besciamellaLácteos700 ml- formaggio filante (grattugiato o a fette)Lácteos250 g
parmigiano (grattugiato)Lácteos80 g
olio extravergine d'olivaDespensa30 ml
saleEspecias5 g
pepe (macinato)Especias2 g
por ración
Nutrición
344kcal
- Carbohidratos
- 29 g
- Proteínas
- 18 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Fuente de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Rosolare la cipolla
- Scaldate l'olio extravergine d'oliva in una padella.
- Aggiungete la cipolla tritata e lasciatela rosolare.
- Paso 2
Cuocere il ripieno
- Unite i funghi, il sale e il pepe.
- Aggiungete gli spinaci e lasciate cuocere finché il ripieno non risulta asciutto.
- Paso 3
Comporre la lasagna
- Stendete uno strato di besciamella sul fondo della pirofila.
- Alternate sfoglie per lasagne, funghi e spinaci, formaggio filante e parmigiano.
- Ripetete gli strati e terminate con besciamella e formaggio.
- Paso 4
Cuocere in forno
- Cuocete a 180 °C tenendo la lasagna coperta nella prima parte.
- Scopritela negli ultimi 15 minuti per farla dorare.