Plato principal
Lasagne mit Hackfleisch-Bolognese und Béchamelsoße
1 h 15 minPara 6Nutri-Score C€€
C
1 h 15 min
1 h 15 minLasagne mit Hackfleisch-Bolognese und Béchamelsoße
lo que necesita
Ingredientes
Zwiebeln (gewürfelt)Frutas y verduras3 piezas
Knoblauchzehen (gehackt)Frutas y verduras3 piezas
rote Paprika (gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza- grüne Paprika (gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
HackfleischCarne500 g
TomatenmarkDespensa60 g
Tomaten-ChilipasteDespensa30 g- passierte TomatenDespensa700 g
SalzEspecias5 g
PfefferEspecias2 g
Oregano (getrocknet)Especias3 g- PaprikapulverEspecias4 g
- ChiliEspecias2 g
ButterLácteos50 g
MehlDespensa50 g
MilchLácteos500 ml
geriebener Käse (gerieben)Lácteos200 g
LasagneblätterCereales250 g
por ración
Nutrición
458kcal
- Carbohidratos
- 36 g
- Proteínas
- 24 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Fuente de horno
Horno
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Gemüse anbraten
- Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in der Pfanne zusammen anbraten.
- Paso 2
Hackfleisch anbraten
- Das Hackfleisch dazugeben und anbraten, bis es durchgegart ist.
- Paso 3
Tomatensoße zubereiten
- Tomatenmark und Tomaten-Chilipaste einrühren.
- Die passierten Tomaten dazugeben.
- Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Oregano und Chili würzen und köcheln lassen.
- Paso 4
Béchamelsoße kochen
- Butter schmelzen und das Mehl einrühren.
- Die Milch nach und nach unter Rühren dazugeben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen, bis die Soße sämig ist.
- Paso 5
Lasagne schichten
- Mit der Hackfleischmischung beginnen, dann Béchamelsoße und Lasagneblätter daraufgeben.
- Die Schichten wiederholen, bis die Mischungen aufgebraucht sind.
- Zum Schluss mit geriebenem Käse bestreuen.
- Paso 6
Backen
- Die Lasagne im Backofen backen, bis der Käse goldbraun ist.
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