Plato principal
Lasaña en una sartén con masa wantán
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35 min
35 minLasaña en una sartén con masa wantán
receta de
cocinacesar
@cocinacesar
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lo que necesita
Ingredientes
carne molidaCarne400 g
salsa de tomateDespensa250 ml
ajo (picado)Frutas y verduras4 piezas
crema de lecheLácteos100 ml
nuez moscada (rallada)Especias1 g
queso mozzarella (rallado)Lácteos400 g
cebolla (picada)Frutas y verduras1 pieza
zanahoria (picada)Frutas y verduras1 pieza
masa wantánFresco20 piezas
aceiteDespensa30 ml
salEspecias5 g
pimientaEspecias2 g
cominoEspecias2 g
aguaOtro100 ml
por ración
Nutrición
449kcal
- Carbohidratos
- 24 g
- Proteínas
- 30 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Sazonar la carne
- Sazonar la carne molida con sal, pimienta y comino.
- Mezclar bien hasta integrar los condimentos.
- Paso 2
Dorar la carne
- Calentar el aceite en la sartén bien caliente.
- Agregar la carne y dorarla.
- Reservar la carne.
- Paso 3
Sofreír los vegetales
- En la misma sartén agregar la cebolla, la zanahoria, la sal y el ajo.
- Rehogar con un poco de agua.
- Agregar la salsa de tomate.
- Paso 4
Integrar la carne
- Devolver la carne a la sartén y mezclar con la salsa.
- Separar una porción de la mezcla para formar las capas.
- Paso 5
Formar las capas
- Colocar una capa de masa wantán y otra de queso mozzarella.
- Agregar una capa de la salsa y añadir la crema de leche con nuez moscada.
- Terminar con una capa de masa wantán y otra de queso mozzarella.
- Paso 6
Cocinar tapado
- Tapar la sartén y cocinar a fuego bajo.
- Servir y disfrutar.
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