Bebida
Limonade maison au petit-lait de mozzarella
15 minPara 4Nutri-Score C€
C
15 min
15 minLimonade maison au petit-lait de mozzarella
lo que necesita
Ingredientes
jus de fruits rouges (de préférence un jus de fruit classique, peu sucré)Bebidas750 ml
petit-lait de mozzarella (liquide de conservation de la mozzarella, riche en ferments lactiques)Lácteos150 ml
por ración
Nutrición
85kcal
- Carbohidratos
- 21 g
- Proteínas
- 0 g
- Grasas
- 0 g
lo que usará
Utensilios
bouteille à bouchon hermétique
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le mélange
- Verser le jus de fruits rouges dans une bouteille propre
- Ajouter le petit-lait de mozzarella
- Mélanger et fermer la bouteille
- Paso 2
Laisser fermenter
- Laisser la bouteille à température ambiante, le temps que les micro-organismes transforment le sucre en acide lactique et produisent du CO2
- Ouvrir brièvement la bouteille chaque jour pour évacuer le gaz
- Paso 3
Déguster
- Réfrigérer puis servir bien frais : la limonade est naturellement pétillante, riche en probiotiques et très peu sucrée