Plato principal
Lunchbox coquillettes, boulettes sauce tomate et crudités
30 minPara 1Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minLunchbox coquillettes, boulettes sauce tomate et crudités
lo que necesita
Ingredientes
Coquillettes (sèches)Cereales80 g
Boulettes de viande (cuites)Carne6 piezas
Sauce tomate (prête ou maison)Despensa100 ml
Brocolis (en petits bouquets, cuits à la vapeur)Frutas y verduras80 g
Concombre (en rondelles)Frutas y verduras60 g
Raisins secs (nature)Frutas y verduras15 g
Kiwi (pelé et coupé en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
Yaourt à boire (bien frais)Lácteos1 pieza
por ración
Nutrición
658kcal
- Carbohidratos
- 85 g
- Proteínas
- 30 g
- Grasas
- 22 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Vaporera
Escurridor
Boîte à lunch
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les coquillettes
- Porter de l'eau à ébullition dans une casserole.
- Cuire les coquillettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Égoutter et laisser tiédir.
- Paso 2
Cuire les brocolis
- Cuire les bouquets de brocolis à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore fermes.
- Laisser refroidir.
- Paso 3
Préparer les boulettes
- Réchauffer les boulettes dans la sauce tomate à feu doux.
- Laisser légèrement réduire la sauce.
- Paso 4
Préparer les fruits et crudités
- Couper le concombre en rondelles.
- Peler et couper le kiwi en morceaux.
- Préparer une petite portion de raisins secs.
- Paso 5
Remplir la lunchbox
- Répartir les coquillettes, les boulettes avec la sauce tomate et les brocolis.
- Ajouter le concombre, les raisins secs et le kiwi dans les compartiments.
- Ajouter le yaourt à boire bien fermé.
- Fermer la boîte en tassant légèrement si besoin.