Cuire les coquillettes

• Porter l'eau salée à ébullition dans une casserole.
• Verser les coquillettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Égoutter les pâtes

• Égoutter les coquillettes dans une passoire.

Préparer la sauce fromagère

• Remettre les pâtes dans la casserole ou dans une poêle.
• Ajouter le lait, le paprika, le sel et le poivre.
• Incorporer le fromage râpé et mélanger jusqu'à obtenir une sauce fondue et nappante.

Dresser

• Servir le mac and cheese bien chaud.