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Magnum cake girly red
40 minPara 8Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minMagnum cake girly red
receta de
Dalila Vohla 🍒🦩
@dalilavohla
2 recetas
2 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
génoise (émiettée ou coupée en morceaux)Panadería450 g
mascarpone (à température ambiante)Lácteos250 g- chocolat à tartinerDespensa30 ml
pralinFrutos secos y semillas30 g- chocolat (fondu, pour la décoration)Despensa150 g
por ración
Nutrición
287kcal
- Carbohidratos
- 31 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Molde desmontable
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la crème mascarpone
- Mélanger le mascarpone avec le chocolat à tartiner jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Incorporer le pralin et mélanger à nouveau.
- Paso 2
Monter le gâteau
- Émietter la génoise et la mélanger à la crème mascarpone.
- Tasser la préparation dans un moule à charnière en formant un dôme régulier.
- Réserver au frais pour que le gâteau se tienne.
- Paso 3
Enrober de chocolat
- Faire fondre le chocolat et le laisser légèrement tiédir.
- Napper le gâteau refroidi de chocolat fondu sur toute la surface.
- Laisser le chocolat figer avant de démouler et de servir.
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