Plato principal
Makarouna bel Salsa au Thermomix
55 minPara 4Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minMakarouna bel Salsa au Thermomix
lo que necesita
Ingredientes
pâtes (makarouna)Cereales400 g
poulet (en morceaux)Carne500 g
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
ail (épluché)Frutas y verduras3 piezas
tomates (coupées en morceaux)Frutas y verduras500 g
concentré de tomateDespensa2 piezas- harissaDespensa1 pieza
huile d'oliveDespensa40 ml
paprikaEspecias5 g
carvi mouluEspecias3 g
selEspecias5 g
poivre noirEspecias2 g
eauBebidas800 ml
por ración
Nutrición
585kcal
- Carbohidratos
- 80 g
- Proteínas
- 33 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Procesador de alimentos
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la base de salsa
- Mettre l'oignon, l'ail et l'huile d'olive dans le bol du Thermomix et mixer.
- Racler les parois avec la spatule.
- Paso 2
Faire revenir les aromates
- Faire revenir le mélange oignon-ail dans l'huile d'olive.
- Paso 3
Ajouter les tomates et les épices
- Ajouter les tomates coupées, le concentré de tomate, la harissa, le paprika, le carvi, le sel et le poivre.
- Mixer pour obtenir une sauce homogène.
- Paso 4
Cuire la salsa avec le poulet
- Ajouter les morceaux de poulet et l'eau dans le bol.
- Cuire à couvert à feu doux en remuant de temps en temps.
- Paso 5
Cuire les pâtes dans la sauce
- Ajouter les pâtes dans la salsa et mélanger.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les pâtes soient tendres et la sauce absorbée.
- Paso 6
Dresser
- Servir bien chaud, éventuellement avec un filet d'huile d'olive.