Tentempié
Mango con aguacate y cebolla curtida
15 minPara 2Nutri-Score B€
B
15 min
15 minMango con aguacate y cebolla curtida
receta de
Doris Hidalgo
@dorishidalgov
3 recetas
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lo que necesita
Ingredientes
mango (pelado y cortado en láminas o cubos)Frutas y verduras2 piezas
aguacate (pelado y cortado en láminas)Frutas y verduras1 pieza
cebolla (cortada en juliana fina y curtida)Frutas y verduras1 pieza
limón (jugo, para curtir la cebolla)Frutas y verduras1 pieza
sal (para curtir la cebolla)Especias3 g
por ración
Nutrición
166kcal
- Carbohidratos
- 23 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 8 g
lo que usará
Utensilios
Bol
cuchillo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Curtir la cebolla
- Cortar la cebolla en juliana fina
- Mezclar con el jugo de limón y la sal en un bol
- Dejar reposar hasta que esté curtida
- Paso 2
Preparar el mango
- Pelar el mango y cortarlo en láminas o cubos
- Paso 3
Montar el plato
- Colocar el mango en la base
- Añadir el aguacate en láminas
- Coronar con la cebolla curtida por encima
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