Salsa
Marinade verte signature
15 minPara 8Nutri-Score B€
B
15 min
15 minMarinade verte signature
lo que necesita
Ingredientes
poivron rouge (épépiné, coupé en morceaux)Frutas y verduras1 pieza- poivron jaune (épépiné, coupé en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
- piment vert doux (épépiné)Frutas y verduras1 pieza
oignon sebète (épluché, coupé)Frutas y verduras3 piezas
ail (épluché)Frutas y verduras4 piezas
persil (effeuillé)Frutas y verduras30 g
moutardeDespensa15 ml
huileDespensa100 ml
gingembre en poudre (ajouté après mixage)Especias5 g
por ración
Nutrición
117kcal
- Carbohidratos
- 3 g
- Proteínas
- 1 g
- Grasas
- 12 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
Bol
bac à glaçons
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les légumes et aromates
- Épépiner les poivrons et le piment vert doux, puis les couper en morceaux.
- Éplucher l'oignon sebète et l'ail.
- Effeuiller le persil.
- Paso 2
Mixer la marinade
- Placer les poivrons, le piment, l'oignon sebète, l'ail et le persil dans le blender.
- Ajouter la moutarde et l'huile.
- Mixer jusqu'à obtenir une marinade lisse et homogène.
- Paso 3
Ajouter le gingembre
- Incorporer le gingembre en poudre à la marinade mixée et mélanger.
- Paso 4
Utiliser ou conserver
- Utiliser la marinade pour la viande, le poulet, le poisson ou les sauces.
- Conserver au réfrigérateur ou congeler dans des bacs à glaçons pour l'avoir toujours prête.