Skip to content
Menu
Mascarpone chantilly
Postre

Mascarpone chantilly

15 minPara 6Nutri-Score D€€
de @jasminelemire.off42 importaciones1 vez cocinada
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • mascarpone (froid)Lácteos500 g
  • crème liquide entière (très froide)Lácteos200 ml
  • sucre glaceDespensa75 g

por ración

Nutrición

382kcal

Carbohidratos
13 g
Proteínas
4 g
Grasas
35 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Varillas

paso a paso

Preparación

  1. Refroidir le matériel

    • Placer le bol et le fouet au congélateur.
    Paso 1

  2. Réunir les ingrédients

    • Mettre le mascarpone dans le bol froid.
    • Ajouter la crème liquide entière (réduire à 180 ml par forte chaleur).
    Paso 2

  3. Ajouter le sucre

    • Incorporer le sucre glace.
    Paso 3

  4. Monter la crème

    • Fouetter à grande vitesse jusqu'à obtenir une crème lisse et ferme.
    Paso 4
Obtener Mezze