Plato principal
Mataba
1 hPara 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hMataba
receta de
Lacuisine de Naïnaï✨
@lacuisine_de_nainai269
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
épinards (lavés et hachés finement)Frutas y verduras800 g
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
ail (pilé)Frutas y verduras3 piezas
huileDespensa40 ml- pâte d'arachideDespensa150 g
- lait de cocoDespensa200 ml
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
riz (rincé)Cereales400 g
por ración
Nutrición
636kcal
- Carbohidratos
- 85 g
- Proteínas
- 15 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Sartén
Bol
cuillère en bois
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les épinards
- Laver et hacher finement les épinards.
- Émincer l'oignon et piler l'ail.
- Paso 2
Faire revenir la base
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Paso 3
Cuire les épinards
- Ajouter les épinards dans la poêle.
- Remuer et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Paso 4
Ajouter la sauce
- Incorporer la pâte d'arachide et le lait de coco.
- Saler et poivrer, puis mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Laisser mijoter à feu doux en remuant régulièrement.
- Paso 5
Cuire le riz
- Rincer le riz.
- Cuire le riz dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Égoutter.
- Paso 6
Dresser
- Servir les épinards à la sauce d'arachide avec le riz bien chaud.