Délayer le matcha

• Verser le matcha dans un bol.
• Ajouter un peu de lait froid et fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse sans grumeaux.

Assembler la boisson

• Déposer le dessert onctueux à la poire au fond du verre.
• Ajouter les glaçons.
• Verser le matcha délayé puis le reste du lait.

Mélanger et servir

• Mélanger le tout pour répartir la poire dans la boisson.
• Déguster aussitôt, bien frais.