Postre
McFlurry M&M's maison
5 hPara 6Nutri-Score E€€
E
5 h
5 hMcFlurry M&M's maison
receta de
DélicesdeTess
@delicesdetess
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
M&M's (cassés au rouleau à pâtisserie)Otro180 g
crème liquide entière (bien froide)Lácteos400 ml- lait concentré sucréLácteos300 g
caramel (pour le dressage, facultatif)Despensa40 g
por ración
Nutrición
411kcal
- Carbohidratos
- 43 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Rodillo
Batidora amasadora
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Casser les M&M's
- Placer les M&M's dans un sachet ou entre deux feuilles de papier cuisson.
- Les casser en morceaux à l'aide du rouleau à pâtisserie.
- Paso 2
Monter la mousse
- Verser la crème liquide entière et le lait concentré sucré dans la cuve du robot.
- Fouetter à vitesse maximale jusqu'à obtenir une mousse légère.
- Paso 3
Incorporer les M&M's
- Ajouter les M&M's cassés dans la mousse.
- Mélanger délicatement à l'aide d'une maryse pour ne pas casser la mousse.
- Paso 4
Congeler
- Répartir la mousse dans des petits pots.
- Placer au congélateur pendant au moins 4 à 5 h.
- Paso 5
Dressage
- Servir les McFlurry et ajouter du caramel ou du chocolat selon l'envie.