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McFlurry maison (glace mascarpone, caramel beurre salé et M&M's)
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McFlurry maison (glace mascarpone, caramel beurre salé et M&M's)

4 h 30 minPara 4Nutri-Score E€€
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • crème liquide entière (bien froide)Lácteos100 ml
  • mascarpone (froid)Lácteos250 g
  • lait concentré sucréLácteos150 g
  • sucre vanillé (1 sachet)Despensa8 g
  • caramel beurre salé (prêt à l'emploi, pour napper)Despensa120 g
  • M&M's (concassés)Otro80 g

por ración

Nutrición

371kcal

Carbohidratos
30 g
Proteínas
4 g
Grasas
26 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Batidora amasadora
  • Bol
  • Manga pastelera
  • Ramequín ×4

paso a paso

Preparación

  1. Monter la crème mascarpone

    • Dans le bol du robot, réunir la crème liquide, le mascarpone et le sucre vanillé.
    • Battre jusqu'à obtenir une crème lisse et légèrement montée.
    • Par l'orifice, verser le lait concentré sucré et mélanger à nouveau.
    Paso 1
  2. Dresser les coupelles

    • Remplir les coupelles de crème à l'aide de la poche à douille.
    • Lisser la surface.
    Paso 2
  3. Congeler

    • Placer les coupelles au congélateur pendant au moins 4 h.
    Paso 3
  4. Sortir et napper

    • Sortir les coupelles du congélateur au moins 30 min avant dégustation.
    • Napper de caramel beurre salé et parsemer de M&M's.
    Paso 4