Plato principal
Mediterrane Hähnchen-Pfanne
35 minPara 4Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minMediterrane Hähnchen-Pfanne
lo que necesita
Ingredientes
Zwiebel (gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
Champignons (in Scheiben geschnitten)Frutas y verduras250 g
Zucchini (gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza- Paprika (gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)Carne500 g
TomatenmarkDespensa15 ml
vegane SahneLácteos200 ml
Petersilie (gehackt)Frutas y verduras15 g
SalzEspecias3 g
PfefferEspecias2 g- PaprikapulverEspecias4 g
Gemüsebrühe (angerührt)Despensa200 ml- Öl (zum Anbraten)Despensa30 ml
por ración
Nutrición
265kcal
- Carbohidratos
- 8 g
- Proteínas
- 30 g
- Grasas
- 13 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Sartén honda- Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Gemüse vorbereiten
- Zwiebel, Paprika und Zucchini würfeln.
- Champignons in Scheiben schneiden und Petersilie hacken.
- Paso 2
Hähnchen scharf anbraten
- Öl in der Pfanne erhitzen.
- Hähnchenstreifen einzeln scharf anbraten und herausnehmen.
- Paso 3
Gemüse anbraten
- Zwiebeln, Paprika, Zucchini und Champignons nacheinander scharf anbraten.
- Paso 4
Sauce anrühren
- Tomatenmark, Sahne, Gemüsebrühe und Gewürze zugeben.
- Alles mit dem Hähnchen vermengen und kurz köcheln lassen.
- Paso 5
Abschmecken und servieren
- Petersilie unterheben und abschmecken.
- Nach Wunsch mit Reis servieren.