Postre
Mini-Cheesecakes mit verschiedenen Cremes
1 h 15 minPara 12Nutri-Score D€€
D
1 h 15 min
1 h 15 minMini-Cheesecakes mit verschiedenen Cremes
receta de
Elifskitchen
@__elifskitchen
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
Butterkekse (zerbröselt)Panadería200 g
Butter (geschmolzen)Lácteos80 g
Frischkäse (zimmerwarm)Lácteos400 g
SchlagsahneLácteos200 ml
MehlDespensa15 ml- SpeisestärkeDespensa30 ml
- EierLácteos2 piezas
ZuckerDespensa170 g- Vanillezucker (1 Päckchen)Despensa1 pieza
- Lotus-Creme (geschmolzen)Despensa100 g
- Kokosnuss-Creme (geschmolzen)Despensa100 g
- Haselnuss-Creme (geschmolzen)Despensa100 g
- Erdnuss-Creme (geschmolzen)Despensa100 g
por ración
Nutrición
378kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 25 g
lo que usará
Utensilios
Molde para magdalenas
Bol
Fuente de horno
Horno
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Keksboden vorbereiten
- Die Butterkekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter gut vermengen.
- Die Mischung gleichmäßig in die Muffinförmchen verteilen und mit einem Glas leicht andrücken.
- Die Förmchen in den Kühlschrank stellen, damit der Boden fest wird.
- Paso 2
Cheesecake-Mischung anrühren
- Frischkäse und Schlagsahne gut verrühren.
- Zucker und Vanillezucker dazugeben und weiter rühren.
- Mehl und Speisestärke einrühren, dann die Eier einzeln hinzufügen und alles gut verrühren.
- Paso 3
Füllen und im Wasserbad backen
- Die Cheesecake-Mischung auf den Keksboden in den Förmchen verteilen.
- Die Förmchen in eine große Backform stellen und etwas Wasser in die Form gießen.
- Bei 180 °C im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen.
- Paso 4
Im Ofen ruhen lassen
- Den Ofen ausschalten und die Tür einen Spalt weit öffnen.
- Die Cheesecakes noch 20 Minuten im Ofen ruhen lassen.
- Paso 5
Cremes schmelzen und verteilen
- Die Lotus-, Kokos-, Haselnuss- und Erdnuss-Cremes jeweils schmelzen.
- Die Cremes gleichmäßig auf den Cheesecakes verteilen.
- Paso 6
Kühlen
- Die Cheesecakes für 2–3 Stunden in den Kühlschrank stellen.