Plato principal
Mini tacos au poulet mariné
1 hPara 16Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hMini tacos au poulet mariné
lo que necesita
Ingredientes
filets de poulet (coupés en morceaux)Carne800 g
tomates fraîches (coupées en petits morceaux)Frutas y verduras2 piezas
poivron rouge (coupé en petits dés)Frutas y verduras1 pieza
oignons (émincés)Frutas y verduras2 piezas
cumin moulu (moulu)Especias10 g
paprika (moulu)Especias10 g
curry doux (en poudre)Especias10 g- coriandre en poudre (moulue)Especias10 g
- gros selEspecias6 g
- ail semouleEspecias9 g
- gingembre frais (râpé)Frutas y verduras30 g
sauce chiliDespensa60 ml
crème fraîche épaisseLácteos45 ml- huile (un filet)Despensa20 ml
- galettes tortillasPanadería16 piezas
frites (cuites)Fresco200 g
cheddar (râpé)Lácteos150 g- sauce fromagèreLácteos150 ml
- emmental râpé (râpé)Lácteos60 g
por ración
Nutrición
276kcal
- Carbohidratos
- 30 g
- Proteínas
- 14 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Rallador
Parrilla
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mariner le poulet
- Mélanger le cumin, le paprika, le curry, la coriandre, le gros sel, l'ail semoule, le gingembre râpé, la sauce chili et la crème fraîche.
- Ajouter les filets de poulet et bien enrober.
- Laisser mariner au frais.
- Paso 2
Faire revenir les légumes
- Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle.
- Ajouter les oignons émincés et le poivron en dés.
- Faire revenir en remuant.
- Paso 3
Cuire le poulet avec les tomates
- Incorporer le poulet mariné et mélanger.
- Ajouter les tomates coupées en petits morceaux.
- Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit bien tendre.
- Paso 4
Garnir les tortillas
- Étaler la sauce de votre choix sur chaque galette.
- Ajouter des frites, du cheddar, de la sauce fromagère et le poulet chaud.
- Parsemer un peu d'emmental sur le bord pour bien sceller.
- Paso 5
Dorer les tacos
- Plier et refermer les galettes.
- Faire cuire à la poêle ou sur un grill jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
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