Plato principal
Mini wraps au chèvre pané et sauce citronnée
30 minPara 4Nutri-Score C€€
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30 min
30 minMini wraps au chèvre pané et sauce citronnée
receta de
@karimaelmakhloufi
@karimaelmakhloufi
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lo que necesita
Ingredientes
bûche de chèvre (coupée en rondelles)Lácteos200 g
farineDespensa50 g
œuf (battu)Lácteos1 pieza
chapelureDespensa80 g- huile de tournesol (pour la friture)Despensa100 ml
- yaourt nature grecLácteos150 g
citron (pressé)Frutas y verduras0,5 piezas
ail (écrasé)Frutas y verduras1 pieza
ciboulette (ciselée)Frutas y verduras10 g
sucreDespensa5 g
selEspecias2 g- galette tortillaPanadería4 piezas
salade (lavée)Frutas y verduras60 g
tomates (coupées en dés)Frutas y verduras2 piezas- oignons fritsDespensa40 g
por ración
Nutrición
354kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 12 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Paner le chèvre
- Couper la bûche de chèvre en rondelles.
- Passer les rondelles dans la farine, puis dans l'œuf battu, puis dans la chapelure.
- Paso 2
Frire le chèvre
- Verser l'huile de tournesol dans une poêle et chauffer à feu doux.
- Frire les rondelles de chèvre panées jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Paso 3
Préparer la sauce citronnée
- Mélanger le yaourt grec avec le jus de citron, l'ail, la ciboulette, le sel et le sucre.
- Paso 4
Monter les wraps
- Étaler la sauce citronnée sur chaque galette.
- Ajouter la salade, les tomates, les rondelles de chèvre pané et les oignons frits.
- Refermer le tout et déguster.