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Mochi maison sans farine
40 minPara 8Nutri-Score C€€
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40 min
40 minMochi maison sans farine
receta de
⋆ L U L U 🧚🏼 ⋆
@lbslucie
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lo que necesita
Ingredientes
farine de riz gluantDespensa150 g
sucreDespensa40 g
eauBebidas180 ml- fécule de maïs (pour l'enrobage)Despensa30 g
- pâte de haricots rougesDespensa120 g
por ración
Nutrición
102kcal
- Carbohidratos
- 24 g
- Proteínas
- 1 g
- Grasas
- 0 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Microondas
Rodillo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte
- Mélanger la farine de riz gluant et le sucre dans un bol.
- Verser l'eau et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Paso 2
Cuire la pâte
- Couvrir et cuire au micro-ondes par intervalles en mélangeant entre chaque.
- Cuire jusqu'à ce que la pâte devienne translucide et élastique.
- Paso 3
Façonner les mochis
- Étaler la pâte sur un plan de travail saupoudré de fécule de maïs.
- Découper des disques et garnir de pâte de haricots rouges.
- Refermer et rouler en boules.