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Mousse à la pistache
10 minPara 4Nutri-Score D€€
D
10 min
10 minMousse à la pistache
receta de
Creation hloua
@creationhloua
3 recetas
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lo que necesita
Ingredientes
mascarpone (à température ambiante)Lácteos250 g- crème liquide 30 % (bien froide)Lácteos200 ml
sucre glaceDespensa30 g- pâte de pistacheDespensa50 g
por ración
Nutrición
345kcal
- Carbohidratos
- 10 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Batidora amasadora
Manga pastelera
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Monter la crème
- Verser la crème liquide bien froide et le mascarpone dans un saladier.
- Battre au batteur électrique en ajoutant le sucre glace.
- Paso 2
Ajouter la pâte de pistache
- Incorporer la pâte de pistache et continuer à battre jusqu'à obtenir une crème fouettée homogène.
- Paso 3
Dresser en verrines
- Transférer la mousse dans une poche à douille.
- Pocher la mousse dans des verrines.
- Réserver au frais jusqu'au service.
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