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Mousse aux fraises express
10 minPara 2Nutri-Score B€
B
10 min
10 minMousse aux fraises express
receta de
maison.lamotte
@maison.lamotte
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lo que necesita
Ingredientes
fraises surgelées (surgelées)Frutas y verduras250 g
sucre glaceDespensa40 g
blanc d'œufLácteos1 pieza
por ración
Nutrición
113kcal
- Carbohidratos
- 25 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 1 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
Varillas
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mixer les fraises et le sucre
- Placer les fraises surgelées et le sucre glace dans le blender.
- Fermer le couvercle et mixer jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Paso 2
Monter le blanc d'œuf
- Verser le blanc d'œuf dans un saladier.
- Fouetter énergiquement jusqu'à obtenir une texture mousseuse et ferme.
- Paso 3
Assembler la mousse
- Incorporer délicatement le blanc monté à la purée de fraises.
- Mélanger jusqu'à obtenir une mousse homogène et aérienne.
- Paso 4
Servir
- Répartir la mousse dans des verrines et servir aussitôt.