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Muffins au yaourt ultra-moelleux
Postre

Muffins au yaourt ultra-moelleux

35 minPara 18Nutri-Score D€
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lo que necesita

Ingredientes

18 personas
  • œufs (à température ambiante)Lácteos6 piezas
  • yaourt nature (fromage blanc, skyr ou petits suisses possibles)Lácteos250 g
  • huile de tournesolDespensa115 ml
  • sucreDespensa250 g
  • farineCereales320 g
  • MaïzenaDespensa90 g
  • sucre vanillé (facultatif)Despensa10 g
  • levure chimique (2 sachets)Despensa22 g

por ración

Nutrición

217kcal

Carbohidratos
32 g
Proteínas
4 g
Grasas
8 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Varillas
  • Molde para magdalenas
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    Paso 1
  2. Fouetter les œufs avec les sucres

    • Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
    Paso 2
  3. Ajouter le yaourt et l'huile

    • Ajouter le yaourt et l'huile, puis bien mélanger.
    Paso 3
  4. Incorporer les poudres

    • Incorporer la farine, la Maïzena et la levure chimique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
    Paso 4
  5. Remplir les moules

    • Répartir la pâte dans des moules à muffins, sans les remplir complètement.
    • Ajouter éventuellement les garnitures de votre choix dans la pâte.
    Paso 5
  6. Cuire les muffins

    • Enfourner à 180 °C pendant environ 15 minutes.
    Paso 6