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Muffins chocolat blanc framboises
40 minPara 12Nutri-Score D€€
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40 min
40 minMuffins chocolat blanc framboises
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@lacuisinebyme
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lo que necesita
Ingredientes
farineCereales150 g
amandes en poudreFrutos secos y semillas50 g
sucreDespensa75 g
vergeoiseDespensa40 g
sel (1 pincée)Especias2 g- poudre à lever (1 sachet)Despensa11 g
- sucre vanillé (1/2 sachet)Despensa4 g
- huile de tournesolDespensa70 g
crème liquide (ou crème fraîche)Lácteos120 g- oeufsLácteos3 piezas
- chocolat blanc (coupé en morceaux)Despensa90 g
framboises surgelées (brisées entre les doigts)Frutas y verduras90 g
por ración
Nutrición
150kcal
- Carbohidratos
- 15 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas
- 9 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bol
Molde para magdalenas
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 180 °C en chaleur tournante.
- Paso 2
Mélanger les oeufs et les sucres
- Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la vergeoise.
- Paso 3
Ajouter les liquides
- Verser la crème liquide et l'huile.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Paso 4
Incorporer les poudres
- Ajouter la farine, la poudre d'amande, la poudre à lever, le sucre vanillé et le sel.
- Mélanger sans trop travailler la pâte.
- Paso 5
Ajouter le chocolat et les framboises
- Incorporer le chocolat blanc coupé en morceaux et les framboises surgelées brisées entre les doigts.
- Paso 6
Remplir les caissettes
- Remplir les caissettes rigides aux trois quarts, pas plus.
- Si les caissettes sont souples, les placer dans un moule à muffins.
- Parsemer le reste de framboises et de chocolat blanc sur le dessus pour la décoration.
- Paso 7
Cuire les muffins
- Enfourner en bas du four.
- Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau ou un cure-dent.
- Pour un moule à mini muffins, compter 20 minutes.