Plato principal
Musakë me patate dhe mish të grirë
1 hPara 6Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hMusakë me patate dhe mish të grirë
receta de
almaverbovci
@almaavvv
2 recetas
2 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
patate (të ziera dhe të shtypura)Frutas y verduras5 piezas
qumësht (i ngrohtë)Lácteos200 ml
buter (i shkrirë, pak për lyerjen e tepsisë)Lácteos60 g
kripEspecias8 g
piper i zi (i bluar)Especias3 g
mish i grirëCarne1 kg
llaçLácteos4 piezas
karrotë (e grirë imët)Frutas y verduras1 pieza
spec (i grirë imët)Frutas y verduras1 pieza
qepë (e grirë imët)Frutas y verduras2 piezas
miserFrutas y verduras100 g
pastë domateshDespensa30 g- salcë domateshDespensa200 ml
majdanoz (i grirë)Frutas y verduras15 g
vegetëEspecias10 g
hudhër pluhurEspecias5 g
djathë kaçkavall (i grirë)Lácteos200 g
por ración
Nutrición
613kcal
- Carbohidratos
- 32 g
- Proteínas
- 41 g
- Grasas
- 36 g
lo que usará
Utensilios
Olla- Prensapatatas
Sartén
Fuente de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Ziejmë dhe shtypim patatet
- Ziejmë patatet në ujë të kripur derisa të zbuten.
- I shtypim mirë me shtypëse patatesh.
- Paso 2
Përgatisim purenë
- Shtojmë qumështin e ngrohtë, buterin e shkrirë, kripën dhe piperin e zi.
- Përziejmë derisa të përftohet një pure e lëmuar.
- Paso 3
Fërgojmë mishin me perimet
- Fërgojmë qepët, karrotën dhe specin.
- Shtojmë mishin e grirë dhe e fërgojmë derisa të ndryshojë ngjyra.
- Shtojmë miserin, pastën dhe salcën e domatesh, majdanozin, vegetën, piperin e zi dhe hudhrën pluhur.
- Paso 4
Montojmë musakën
- Lyejmë tepsinë me buter dhe vendosim purenë e patateve si shtresë të parë.
- Vendosim mbi të mishin e fërguar me perimet.
- Sipër spërkasim djathin kaçkavall.
- Paso 5
Pjekim në furrë
- E vendosim në furrë me temperaturë mesatare derisa djathi të shkrihet dhe të marrë ngjyrë.
las más cocinadas primero