Plato principal
Muslos de pollo sazonados en air fryer
2 h 30 minPara 4Nutri-Score B€€
B
2 h 30 min
2 h 30 minMuslos de pollo sazonados en air fryer
lo que necesita
Ingredientes
muslos de pollo (limpios)Carne8 piezas
mostaza (abundante, para impregnar)Despensa60 g
sazón (al gusto)Especias15 g- sazón para carne asada (al gusto)Especias10 g
ajo en polvo (buena cantidad)Especias8 g
pimienta negra (recién molida, abundante)Especias3 g- sal céltica extrafina (al gusto)Especias8 g
por ración
Nutrición
384kcal
- Carbohidratos
- 2 g
- Proteínas
- 40 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Freidora de aire
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cubrir el pollo con mostaza
- Colocar los muslos de pollo en un bol.
- Untar generosamente la mostaza por toda la carne para que se impregnen bien los sazones.
- Paso 2
Sazonar los muslos
- Añadir el sazón y el sazón para carne asada en buena cantidad.
- Agregar el ajo en polvo, la pimienta recién molida y la sal céltica extrafina.
- Mezclar bien para que el sazón cubra toda la carne.
- Paso 3
Marinar en la nevera
- Cubrir el bol con papel transparente.
- Dejar marinar en la nevera entre 1 hora y media y 2 horas; no más de 2 horas porque la mostaza acelera la descomposición de la carne.
- Paso 4
Cocinar en el air fryer
- Llevar los muslos al air fryer a 175 °C (350 °F).
- Cocinar hasta que estén dorados y bien cocidos.